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2010-08-05

经过炼的“地沟油”，从外观和感官上很难与普通一级油区分。中农业大学食品科学与营养工程学院副教授沈群表示，目前地沟油检测方法有不少，但是存在不能用一种检测方法检测所有来源的“地沟油”的缺陷（不同来源“地沟油”特点不同）。有时检测较大，有误判的可能。如果“地沟油”掺入含量较少时，检测不出来。《科学新闻》了解到的目前现有关于“地沟油”检测的主要包括：电导率检测法和胆固醇检测法。其中，电导率检测法的依据是：油脂在烹饪过程中因接触了大量食盐、味、洗涤剂等，金属离子含量要高于普通一级油，...

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牛奶中抗生素快速检测解决方案

2010-08-05

一、牛奶抗生素概述：随着抗生素在乳畜饲养业中的广泛应用，牛奶中抗生素残留问题日益受到社会的重视。对此，检测技术也迅速发展，以寻求简便、快速、准确、敏感性高的检测方法满足日趋严格的残留*，保障人们饮用牛奶的卫生和安全。1.牛奶中抗生素残留的来源及其危害1.1牛奶中抗生素残留的来源一般认为，对泌乳牛用药不当或不注意安全时间是牛乳中抗生素残留的重要因素，尤其是使用乳房灌注法乳腺炎时，易造成牛乳中抗生素残留。在牛饲料中添加饲料添加剂已十分普遍，其中含有一定比例的抗生素，主要作用是预防...

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SELDI蛋白质纯化鉴定

2010-08-05

实验目标针对血清、血浆、体液、组织、真菌、细菌、细胞培养物以及植物等样本的差异蛋白质组研究，以蛋白质芯片为载体，通过对目标疾病样本组及对照组之间进行鉴定，以期找到能够区分不同组别的差异峰，并通过对差异峰进行蛋白质鉴定找到与目标疾病密切关联的基因/蛋白。实施方案一、目标蛋白1.利用SELDI-TOF-MS蛋白芯片系统寻找出蛋白表达谱中有意义的差异蛋白。2.筛选符合p二、目标蛋白的分离纯化1.利用白蛋白/IgG去除试剂盒去除样本中高丰度蛋白。2.利用分子筛K30-100去除样本中...

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超声波测厚仪使用技巧

2010-07-29

超声波测厚仪使用技巧：1、一般测量方法：（1）在一点处用探头进行两次测厚，在两次测量中探头的分割面要互为90°，取较小值为被测工件厚度值。（2）30mm多点测量法：当测量值不稳定时，以一个测定点为中心，在直径约为30mm的圆内进行多次测量，取小值为被测工件厚度值。2、测量法：在规定的测量点周围增加测量数目，厚度变化用等厚线表示。3、连续测量法：用单点测量法沿路线连续测量，间隔不大于5mm。4、网格测量法：在区域划上网格，按点测厚记录。此方法在高压设备、不锈钢衬里腐蚀监测中广泛...

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粘度计使用所需注意的几个问题

2010-07-29

旋转粘度计广泛应用于测定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、药物、胶粘剂等各种流体的动力粘度。该仪器结构简单、价格便宜、方便实用，因而广受欢迎。在长期从事该类仪器的检定过程中我们发现许多用户，特别是中小企业的测试人员在使用过程中存在许多问题，往往我们检定的仪器性能优于计量检定规程的要求，但是用户在测试样品时数据偏差很大。现就如何正确使用该类仪器获得准确可靠的测量结果分析如下。先，简单介绍一下该类仪器的测量原理：旋转粘度计开机后先要检测零位，这一操作一般在不安装转子的情况下进行，然后...

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工业冰乙酸中甲酸含量的测定气相色谱法

2010-07-20

工业冰乙酸中甲酸含量的测定气相色谱法Glacialaceticacidforindustrialuse-Determinationofformicacidcontent-Gaschromatographicmethod1范围本标准规定了测定工业冰乙酸中甲酸含量的气相色谱法。本标准适用于工业冰乙酸产品中甲酸含量的测定。2方法提要工业冰乙酸中各组分在癸二酸/GDX103柱上分离，热导检测器检测，乙酸乙酯为内标物，内标法定量。3试剂和材料3.1氢气：纯度99.9%V/V。3.2试剂...

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液化石油气中二甲醚的分析标准及原理

2010-07-20

一、二甲醚分析/石油液化气中二甲醚分析气相色谱参考标准：（1）CJ/T259-2007《城镇燃气用二甲醚》（2）HG/T3934-2007《二甲醚》二、二甲醚分析/石油液化气中二甲醚分析:随着能源的日趋紧张和石油价格的高企，寻找替代能源已经成为的战略方向，二甲醚作为清洁的替代燃料已经得到内外广泛的关注，特别是其替代煤气、LPG和柴油方面所具有的巨大的市场潜力，对我能源结构的调整、环境保护等方面有着重要的现实意义。分析二甲醚的纯度及其副产物的含量，对二甲醚的*起着重要的指导意义...

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