农药残留检测仪的发展趋势

随着人们生活水平的不断提高，生活越来越受到关注，人们关注的不再仅仅是吃饱、吃好，而是吃得健康。大家日常食用的蔬菜、瓜果是否安全，残余农药是否超标？自然人人关心。全自动农药残快速检测仪解决了这个难题，能让亿万人民吃上放心菜。小小检测仪，产品虽小，市场却很大，这也正是我编发这篇文章的初衷。 
　　蔬菜是百姓餐桌上每天*的食品，而农药是提高蔬菜、防治病虫害的重要手段，对蔬菜*起着关重要的作用。但是，由于使用者普遍缺乏科学使用农药的知识，片面追求产量，造成目前市场上流通的蔬菜都不同程度地存在农药残留问题。蔬菜农药残留带来的危害也日益引起公众的关注。
　　北京、广州等地已开始对市场流通的蔬菜农药残留进行检测监管。在北京，负担全市三分之一蔬菜供应任务的大钟寺蔬菜批发市场，有一个蔬菜农药残留检测室，工作人员每天都要对市场内出售的蔬菜进行抽检，抽检合格方可出售。天津市不久前颁布实施了《蔬菜中农药高残留*和测定方法》，规定了常用的五种农药在不同品种蔬菜中的高残留*及相应的检测方法，这为开展蔬菜农药残留量的检测和监督管理提供了依据。温州市要求各蔬菜批发交易市场要配置蔬菜农药残留快速检测仪，对交易市场内的蔬菜经常进行随机抽查，对农药残留严重超标的蔬菜要就地销毁。有关预测，农药残检测仪的市场十分广阔，保守估计，目前年需求在4000台左右，并将不断攀升。 
　　 一般的农药化肥检测仪器都可以承检蔬菜、水果产品中有机磷类和氨基甲酸酯类农药的快速测定，同时提供一整套完整配套检测方法。而具有自动化程度高、操作简便、灵敏、快速、准确、检测范围广的特点的农药化肥检测仪，能快速有效的检测、水果中的残留农药，检测运行成本低，准确度更高，农药检测范围更广，并提交完整的实验操作技术规程的仪器将越来越受到市场青睐。
农产品包括品质营养和安全性两个方面，由于安全性的日显重要，其受关注程度远远超过了对农产品品质营养的认识。目前我出现的农产品安全性问题以农药残留污染为常邮和严重。农产品农药残留检测技术有以下几种： 
 
    生物测定技术：利用生物的生理生化反应来判断农药残留及其污染情况。这种生测技术无需对样品进行前处理，但对供试生物要求高，测定结果不能确定农药品种，并且可能出现假阳性或假阴性。 
 
    仪器检测法：根据农药理化性质，利用仪器进行分析。此类方法不仅可以定性测定农药品种，而且可以定量检测农药残留量，但需对试样进行前处理，费时费试剂，同时需要大型昂贵仪器，故只局限于实验性使用。 
 
    快速检测法：目前应用多的速测法——酶法，根据有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂的靶樯酶——乙酰胆碱酯酶（AChE）受抑制程度，检测该两类杀虫剂的残留。酶法具有快速方便、前处理简单、无需仪器或所需仪器简单等优点，适用于现场的定性和关定量测定，但只能测定有机磷和氨基早酸酯类杀虫剂，基分类敏度与所使用的酶、显色反应时间和温度密切相关。